↑2021年10月23日（土）と24日（日）の2日間、中区浜にある住宅展示場「OHKハウジング」で『クラフトコーラフェア』が開催されました。

↑今回のフェアに出店したのは、「倉敷鉱泉」・「テンズ」・「ツチヤコーラ」の3店。

会場を訪ねたのはフェア2日目。オープン時間よりも少し早めに到着したので、まだお客さんの姿はありませんでした。

それではオリジナリティーあふれるクラフトコーラのご紹介。

倉敷鉱泉

↑倉敷市からやって来たのは、飲料や調味料などを製造する「倉敷鉱泉」。

今回のフェアで提供するのは「プレミアムコーラ」。

ほぼ1年前に発売が開始されたばかりの新商品。

↑クラフトコーラのレシピは一般的にスパイスやハーブといった香辛料に柑橘類、そして甘味料で作られますが、この「プレミアムコーラ」は柑橘として倉敷市内で生産されたレモンを使用しているとのこと。↓

↑香料などの添加物は不使用でカフェインも一切含まれておらず、妊婦さんでも安心して楽しめるようです。

テンズ

↑クラフトコーラとハンバーガーを提供するのは、キッチンカーで出店の「テンズ」。↓

コーラが好きすぎて、学生時代から手作りコーラの研究に夢中だったそう。

提供しているコーラは3種類。刺激があってパンチの効いたコーラがテンズの特長。

↑北区奉還町の「シェアショップ ツドイバ」や玉野市の「シェアショップ uz」などで出店しています。

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ツチヤコーラ

↑コーラ嫌いな人でも楽しめる、体にやさしいスパイシーでまろやかな甘さの「ツチヤコーラ」。

↑瀬戸内地方で採れたレモンを使用しています。

こちらのお店ではもう1品、「黒糖クロコーラ」も提供しており、コーヒーエキスとジンジャーを加えた大人向けのお味となっています。

↑出店ブースにはカルダモンとシナモンが置かれていましたが、ツチヤコーラで使用されているスパイスは全部で6種類。

↑ツチヤコーラは北区石関町のパブリックカウンターで出店しています。

店主はウェブデザイナーでもあり、そちらのお仕事では名刺代わりに手作りのコーラを出すのだとか。

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今回はOHKハウジングで開催された「クラフトコーラフェア」のご紹介でした。

作り手さんの想いのこもったクラフトコーラを飲み比べてみるのも楽しそうですね。

☆もぐろ様、情報提供ありがとうございました。

クラフトコーラフェアが開催されたOHKハウジングはこちら↓

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