↑2021年12月4日、北区表町に「焼きたてパン ｍａｒｃｏ（マルコ）」がオープンしました。

↑お店の場所は、城下（しろした）筋と表町のアーケード商店街の間にある「オランダ通り」沿いで、岡山シンフォニービルのすぐ近くにあります。

↑お店を訪ねたのは、オープンから数日経った平日の夕方少し前。

残念ながらパンは品切れ状態。この日は午後5時ごろに焼きあがるパンがあるとのことで、出直すことにしました。

↑夕方5時過ぎに再びお店を訪ねました。

5時に焼き上がったパンもすでに多くは売れたようですが、完売する前になんとか間に合ったという状態でした。

店主の方からは、「選ぶほどパンが残っていなくて申し訳ありません」としきりに恐縮されました。

「焼きたてパン ｍａｒｃｏ」では、材料の小麦はすべて国産を使用しており、パン生地は添加物不使用。

店主の方からは、

「小さな工房でパンを焼いているので、一度にたくさんのパンを焼き上げることができません。そのため、わざわざご来店いただいたのに、完売でご迷惑をおかけすることがあるかもしれません。その分、いつも焼きたてパンをお買い求めいただけます」

というメッセージでした。

どんなパンがあるかは来てのお楽しみといった感じでしょうか。

そして今回ご縁があったパンはこちら↓

↑左：全粒粉プチパン（￥100）

右：あん塩バターロール（￥180）

全粒粉プチパンは、噛むほどに小麦の風味とやさしい甘さが伝わってくる逸品。

あん塩バターロールは、パンの中にこしあんが入っていて、バター・塩味・あんの相性が最高。

↑お店のロゴ

「マルコ」と聞くと、なぜかイタリア人を連想してしまうのですが、店主の方に伺ったところ、店主のお名前に漢字の「小」の文字があり、それをアレンジしたロゴを作り、「小（こ）」を丸く囲ってあることから ”マルコ” です、と教えていただきました。

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◎今回は、12月4日に北区表町オランダ通りにオープンした「焼きたてパンｍａｒｃｏ」のご紹介でした。

★もぐろ様、情報提供ありがとうございました。

焼きたてパンｍａｒｃｏの場所はこちら↓

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