2022年11月16日、北区大供本町にラーメン店の「らぁ麵さくら田 岡山大供店」がオープンします。

行列が絶えない名店として知られる「らぁ麵はやし田」プロデュースのお店で、岡山市には初出店となります。

↑「らぁ麵さくら田」が出店するのはこちらの店舗。

かつて「肉のはせ川 岡山大供店」が入っていましたが、同店は今年（2022年）7月31日で閉店となりました。

10月初旬にお店を訪ねた際は、「肉のはせ川」の看板が付いたままでした。

↑ほぼ1か月後の11月5日にお店を訪ねたところ、看板類は以前と変わっていませんでしたが、お店の窓には大きくオープンのお知らせが張り出されていました。

◆らぁ麵さくら田 オープン情報

↑お店の窓に張り出されたお知らせによると、

◎オープン日時：2022年11月16日（水）
　　　　　　　　午前11時～

◎営業時間：11/16～11/20 午前11時～午後11時
　　　　　　11/21以降　　 午前11時～深夜3時

となっています。

また、オープンキャンペーンとして、11月16日～20日までの5日間は、「醤油らぁ麵」と「背脂醤油らぁ麵」が一杯500円で提供されます。

◆お店の場所は…

↑お店の前から北を向いたところ。

この先を200ｍほど進むと、岡山商工会議所がある「厚生町交差点」に出ます。

↑道路の斜め向かいにある「スシロー 岡山大供店」前からは、お店がこんな感じに見えています。

◆らぁ麵さくら田のメニュー

こちらのお店で提供されるラーメンは、「らぁ麵はやし田」の味を完全再現しているとのことです。

お店のメニューから一部をご紹介…

画像提供：らぁ麵さくら田 岡山大供店様

↑特製醤油らぁ麵

「醤油らぁ麵」をトッピング多めにバージョンアップさせたメニュー。

メンマ、チャーシューが2倍で、煮卵も入っています。

画像提供：らぁ麵さくら田 岡山大供店様

↑特製背脂醤油らぁ麺

一晩かけてじっくりと取った豚の背脂をベースにしたメニューで、「背脂醤油らぁ麵」のトッピングを増量したバージョンアップメニュー。

「らぁ麵さくら田」のスープは鴨と大山鶏をふんだんに使用して、麺は全粒粉を使用するなどして、風味やコシ、のど越しなどが愉しめるそうです。

画像提供：らぁ麵さくら田 岡山大供店様

↑豚丼

豚のバラ肉に数種類の野菜を煮込んで作った自家製のタレを絡め、ごはんと相性抜群の卵「茜美人」をのせた、さくら田イチオシのオリジナルメニュー。

豚丼のほかにもから揚げなどもオリジナルメニューとして登場するそうで、名店「らぁ麵はやし田」のラーメンとともにこちらも楽しみです。

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◎今回は11月16日にオープンする「らぁ麵さくら田」をご紹介しました。

行列ができる名店「らぁ麵はやし田」の味を岡山でも味わうことができます。ぜひ一度お立ち寄りください。

※本記事の作成に当たっては、「らぁ麵さくら田 岡山大供店」の方からお話を伺いました。

らぁ麵さくら田 岡山大供店の場所はこちら↓

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