【岡山市北区】大供（だいく）に『第９（ダイク）』というお店がオープン。国産豚の8種類の部位を使った本格的な肉まんのお店。
↑2021年11月11日、北区大供に「スチームキッチン第９（ダイク）」という、肉まんと温野菜スープのテイクアウト専門店がオープンしました。
お店を訪ねたのはオープンの翌日。
↑お店は、岡山市役所分庁舎西側にある磯村ビル1階で、お隣には自転車屋さんの「コチラ自転車屋」があります。
北区大供にあるから、お店の名前を「第９（ダイク）」にしたのでしょう。ユーモアのあるネーミングです。
↑「スチームキッチン 第９」のメニュー。
「肉まん」と「濃厚鶏白湯温野菜スープ」。どちらもおひとつ330円。
↑開店準備で忙しくしているときにお店を訪ねたのですが、店主の方は作業の手を止めて肉まんを見せてくださいました。↓
↑「第９」の肉まんは皮生地から手作りで、セイロで蒸している本格派。
お肉は国産豚の8種類の部位を使用しているとのことでした。
皮生地はふっくら、中身は具沢山でジューシーなのが特長です。
寒くなるこれからの季節、大供の「第９」で熱々の肉まんと温野菜スープで一息ついてはいかがでしょうか。
↑お店のショップカード↓
◎今回は11月11日、北区大供にオープンした肉まんと温野菜スープのテイクアウト専門店「スチームキッチン 第９」のご紹介でした。
☆もぐろ様、情報提供ありがとうございました。
スチームキッチン第９（ダイク）の場所はこちら↓
