【岡山市北区】コワーキングスペースとバナナジュースを提供する 『ノマドばなな』。 実は店主もノマドワーカーだった。
↑2021年6月にオープンした『ノマドばなな』。
コワーキングスペースとバナナジュースを提供するユニークなお店です。
店主の方はリアルなノマドワーカーさん。
なのでノマドワーカーの方々の気持ちは誰よりもよくわかっていらっしゃいます。
Wi-Fi環境は勿論のこと、電源コンセントも使用可能。
夜はおしゃれなバーになるので、店内の雰囲気も落ち着いています。
そして店主自身がノマドワーカーなので、お店に長居して気まずいなどと気にする必要も一切なし。
「ノマドばなな」の営業時間中であれば何時間お店にいても大丈夫。
↑お店をコワーキングスペースとして利用する場合の料金は1日￥980で、バナナジュースが1杯無料となります。
バナナジュースを注文して店内でカフェのように過ごすことも可能で、その場合Mサイズ￥500、Lサイズ￥600となっています。（テイクアウトも可）
牛乳の代りに豆乳を使用することも可能で、トッピングメニューもあります。（いずれも別途料金）
↑バナナジュース（Mサイズ）を注文してみました。
エクアドル産のフェアトレードバナナを使用しているとのこと。
おいしいジュースにするためにはシュガースポットが出るまで熟成させる必要があるのだとか。
↑お店を訪ねたのは10月下旬だったので、お店のロゴの ”さるくん” はバナナではなく、ハロウィンかぼちゃを持っていました。
カウンター席に座り、目の前でバナナジュースを作っている様子を見ていました。
カップに注がれているバナナジュースは、ジュースというよりもペースト状でとても濃厚であることが見ていてもわかりました。
砂糖などの甘味料は一切不使用とのことですが、熟成させたバナナで作られたジュースは驚くほどの甘さ。
↑さるくんのシールを1枚頂きました。
こちらのさるくんはバナナを持っていますね。
しっぽの先っぽ、お気づきでしょうか？電源プラグの形をしていますね。
☆もぐろ様、情報提供ありがとうございました。
