【岡山市北区】西川沿いに『りこり』というカフェがオープン。家庭的な日替わりランチは野菜がたっぷり。
↑オレンジ色のドーム型テントがおしゃれなこちらのお店は『りこり』という名前のカフェ。
下石井公園から少し南に行った、西川緑道公園筋のすぐ西にお店はあります。
↑店名の「りこり」、かわいい響きの名前ですが、店主のお名前をもとにお孫さんが考えてくれたそうです。
2021年8月20日にプレオープン、そして9月16日にグランドオープンとなりました。
↑お店の壁にはメニューがずらり…。
↑それでは早速お店の中に…。
入口には胡蝶蘭とアンスリウム。オープンしたてという感じが伝わってきます。
そして視線を上げると、ニッチもきれいに飾り付けがしてあります。
店主の娘さんのご友人が開店祝いに作ってくれたのだとか。
↑実は「りこり」は店主とその娘さんのお二人でお店をされています。
お二人ともそれぞれにご家庭を持ち、料理の経験も豊富。
お互いに料理の得意分野が違うのでちょうどいい組み合わせ、とおっしゃっていました。
↑カウンターが7席、テーブルは4人掛けと2人掛けがそれぞれ1脚配置されています。↓
↑カウンター席は座席ごとにアクリル板も置かれています。
↑お食事のメニュー。
日替わりランチ、オムライス、スパゲッティのほか、「ねばねば丼」「コーヒー鶏丼」という聞きなれないメニューもレギュラーに。
カイザーサンドも種類が豊富。
↑ドリンクメニュー。
↑今回いただいたのは、日替わりランチ。
この日のメニューは野菜とチーズの肉巻き・きのこ3種の和え物・春雨サラダ・濃厚かぼちゃスープ。
肉巻きはお肉の旨味と梅しそダレの相性が抜群。
きのこの和え物はしめじ・しいたけ・エリンギがたっぷり。
かぼちゃのスープはこれまでに飲んできた中で一番というくらいの濃厚さ。
自宅で母親が作ってくれた料理を食べているような感覚で、ほっこりとした気持ちにさせてくれます。
「りこり」のこだわりは「たくさんの種類の野菜を使う」ことで、野菜嫌いな人にもおいしく食べてもらえるようにと、日々お二人でレシピを考えているとのことです。
「母さん、今日のごはん、なに？」
と言いたくなるような家庭料理を提供している柳町のカフェ「りこり」のご紹介でした。
↑日替わりランチのメニューはSNSで紹介されています。
りこりの場所はこちら↓
