↑2021年8月27日、ブランチ岡山北長瀬内にオープンした無人餃子販売店「餃子博」

↑「餃子博」の場所は、立体駐車場出入口のすぐ左手です。

写真には写っていませんが、右手側にはコストレマートがあります。

↑こちらがお店の入り口。

大きな ”餃子” という文字の入った暖簾をくぐると、威勢よく「いらっしゃい！」という声が聞こえてきそうですが、実はこのお店に店員はいません。

コロナ禍で店員とお客さんとの接触の機会をなくすために無人にしたということです。

↑店内の様子。

餃子の購入方法はいたって簡単。冷凍庫からお好きな餃子を取り出して、代金を店内設置の料金箱に入れるだけ。

↑取材時（8月30日）には3種類のオリジナル餃子が販売されていました。いずれの商品もこちらのお店でしか購入できないとのことです。

冷凍庫の扉を開けて、お好きな餃子を必要な数だけ取り出して…

↑こちらの料金箱にお金を入れます。（料金はどの餃子も一袋1,000円）

あとはレジ袋に餃子を詰めて持ち帰るだけ。

↑保冷剤も用意してありました。

↑写真付きの購入ガイドまでありました。

現在販売されている餃子は３種類↓

↑「ふくちぁん餃子」（36個入り・￥1,000）

大阪の有名老舗ラーメンチェーン「大阪ふくちぁん」の餃子です。

販売店の関係者にお聞きしたところ、ふくちぁん餃子は野菜の旨味が楽しめるとのこと。

↑「餃子博」（36個入り・￥1,000）

いわゆる ”宇都宮餃子” のレシピで作られたもので、肉と野菜のバランスが良く皮ももっちりとした食感だということです。

↑「皇朝」（30個入り・￥1,000）

横浜中華街の人気店「皇朝」の餃子で、肉の旨味を堪能できる濃厚なあんが特徴とのことでした。

↑店内には ”おいしい焼餃子の作り方” の説明や…

↑餃子のタレの作り方を紹介したQRコードまでありました。

関係者の方のお話では、今後も商品開発を進めていくとのことで、どこの県の名物餃子が登場するのか楽しみです。

なお、無人餃子販売店「餃子博」のブランチ岡山北長瀬での営業は10月下旬までを予定しているとのことでした

☆もぐろ様、情報提供ありがとうございました。

無人餃子販売店「餃子博」はこちら↓

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