【岡山市南区】五穀蔵の「五穀甘酒ソフトクリーム」は、ゴールデンウイーク中、毎日販売しています。
↑こちらは、南区妹尾の国道2号線上り線沿いにある「五穀蔵」。キミセ醤油の直売店です。
↑お店の入口の様子。
↑店内の様子です。お醤油はもちろんのこと、だしつゆ、みそ、飲用酢なども販売していました。
↑主力商品のお醤油です。ひと口に醤油といっても色々な種類がありました。こいくち・うすくちのほか、化学調味料無添加の商品も。
↑こちらは母の日のギフト商品。今年2021年の母の日は、5月9日ですよ~。
店内の貼紙を読んでびっくり!備前焼の大甕(おおがめ)に音楽を聞かせながら醤油を熟成させているんですって。
↑お店の外に、実物の備前焼の大甕(おおがめ)が展示してました。
↑お醤油作りの工程も分かりやすく説明してくれています。
さて、タイトルにもありました、「五穀甘酒ソフトクリーム」ですが、普段は土日と祝日限定販売なんです。ところがゴールデンウイーク期間中(2021年5月5日まで)は毎日販売するとのこと。しかも今回のソフトクリームは、はとむぎと黒米をローストしたものと抹茶がトッピングされます。これは5月末までの限定ということなので、お見逃しなく。
↑こちらが、5月末までの限定販売、「五穀甘酒ソフトクリーム」(税込250円)です。
ソフトクリームにしょうゆ麹と甘酒を練り込んでいるので、色が真っ白ではなく、ほんの少し茶色っぽいです。味もわずかに塩味が効いてシャープな甘さです。トッピングのはとむぎと黒米はカリッとした食感と香ばしさがいいアクセントになっていました。
お店の外に、古風でいい感じの東屋があったので、こちらでアイスクリームをいただきました。お天気が良いと、外で食べるアイスクリームの味も格別です。
五穀蔵の場所はこちら↓