【岡山市北区】岡山高島屋で「大北海道展」が始まりました。”北海道をまるごとお届け。食で旅する満喫13日間”
2022年9月14日から、岡山高島屋で北海道のグルメを集めた「大北海道展」が始まりました。
期間中、あわせて60ほどのお店が北海道から自慢のグルメをお届けします。
◎開催期間：2022年9月14日～9月26日
◎前期日程：9月14日（水）～20日（火）
◎後期日程：9月21日（水）～26日（月）
会場となるのは、
◎8階催会場及びレストラン「和洋美膳せとうち」
◎屋上イートイン
です。
↑屋上イートインでは、札幌のラーメン屋さん「雨は、やさしく」のちょっと珍しいラーメンが提供されていました。
今回は実際に食べてきましたので、詳しくは後ほどご紹介します。
それでは8階催会場の様子からお伝えします。
↑会場の脇にはオホーツクの流氷が展示されていました。
アクリル板には穴があけられていて、実際に触ることも。
北海道の銘菓やお土産品
↑今回の大北海道展では、「ロイズ」をはじめ、白い恋人で有名な「ISHIYA」、「六花亭」、「北菓桜」、「小樽洋菓子舗 ルタオ」なども出店していました。
↑こちらにはラーメンがずらり。箱詰めもありますが、1袋ずつ購入できるものも。
↑札幌の「ファットリアビオ北海道」で販売していたのは、「カチョカヴァロ」というチーズ。
↑ホットプレートで少し焦げ目をつけて試食。さっぱりとしていましたが、ミルクの風味が印象的。
スイーツやパンも
↑札幌の「スイートオーケストラ」では300gという大きなサイズの北海道スイートポテトを販売。
↑メゾン フジヤ ハコダテでは、かぼちゃのシュークリームや、ブルーチーズを使った「フロマージュ ブルー」など多数の品揃え。
↑ハード系・やわらかめと種類の豊富なパン屋さんは、旭川の「ベーカリー ダパス」
豪華なお弁当も
↑函館の「やきにくれすとらん 沙蘭」では、「沙蘭の道産牛肉５種の味盛合せ弁当」などを販売。
↑釧路の「カネシマ嶋田商店」では「３大がに棒肉弁当」をはじめ、かにや海鮮がたっぷりと入ったお弁当を提供。
↑札幌の「肴や一蓮 蔵」では、ボタン海老・赤しま海老・甘海老などの食べ比べができるお弁当。
北海道のお店の味をそのまま会場で
↑鹿追町の「カントリーホーム風景」ではソフトクリーム各種を実演販売。
このほか「ルタオ」でもタカシマヤ限定のパフェを実演販売しています。
↑富良野のカレー屋さん「唯我独尊」は、催会場内の特設レストランで「オムソーセージカレー」ほかを提供。
↑８階レストラン「和洋美膳 せとうち」には、札幌のお寿司屋さん「鮨処 竜敏」が入っていました。
屋上では珍しいラーメンが…
↑屋上イートインでは、札幌のラーメン店「雨は、やさしく」のラーメンを食べることができます。
提供されるメニューは5種類で、メニューの名前からするといずれもスープは味噌のようです。
その中で今回注文したのは…
↑「白肝煮干味噌らー麺（￥1,045）」
一番上のトッピングは刻んだ青じそで、その下にあるのがなんと、鶏の白レバーペースト。
スープの味変を楽しむ前提のラーメンなので、このペーストを少しずつ崩しながら食べ進めていきます。
手前には大きなごぼう天が３つ。背後には分厚く大きなチャーシューも。
まずはスープを一口…
煮干しの出汁がよく出ていてさっぱりとしています。
続いては白レバーペーストをスープに溶かして口に含むと…
コクと旨味の強い濃厚スープに大変身。スープの口当たりまでクリーミーになってきました。
レバーだけに ”度肝を抜かれる” 味変でした。
トッピングの青じそが良いアクセントになっていて、どんぶりの中は計算されつくした印象。
普段口にすることができないちょっと珍しいラーメンでした。レバーが苦手でなければぜひお試しください。
なお、「雨は、やさしく」は9月20日までの出店となっていますのでご注意ください。
◎今回は、岡山高島屋で9月14日～26日まで開催の「大北海道展」をご紹介しました。
岡山高島屋の場所はこちら↓
