【岡山市北区】田町に創作料理居酒屋「和洋創作 大栄」が11月15日オープン予定

北区田町に創作料理居酒屋「和洋創作 大栄」が2025年11月15日(土)にオープンするようです。

ここは以前、「割烹 魚善」があった場所です。

公式サイトによると、「和洋創作 大栄」では、港から直送される“生きた旬”の魚を使い、刺身はもちろん、和の技法と洋の表現を融合させた創作料理を提供するとのこと。魚本来の旨味を最大限に引き出した一品が楽しめるそうです。

少人数での会食から最大30名までの宴会にも対応しており、さまざまなシーンで利用できそうです。

〜店舗の周辺〜

店舗の前には大きなコインパーキングがあり、西側には「西川緑道公園筋」があります。

新鮮な魚と創作料理が楽しめる「和洋創作 大栄」。オープン後はぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

「和洋創作 大栄」がオープンする場所はこちら↓