【岡山市南区】岡山初上陸！「PISOLA 岡山浜野店」が5月9日(土)オープン

近畿・東海・関東エリアの郊外ロードサイドを中心に展開するクラフトレストラン「PISOLA」の69店舗目となる「PISOLA 岡山浜野店」が、2026年5月9日(土)にオープンします。岡山県内はもちろん、中国地方への出店も今回が初となります。

店内は、南国のリゾートを思わせる爽やかなインテリアと、日常を忘れさせてくれるゆったりとした空間設計が特徴。全34卓・130席が用意されており、ご家族でのお食事や記念日、友人同士の集まりなど、さまざまなシーンで利用できそうです。

店内には、バリ島で直接選定された職人手作りの大きなラタン照明を設置。木の質感を活かしたダイナミックな演出で、非日常感のある空間を演出しています。

装飾はベージュからブラウンを基調としたアースカラーで統一されており、連続性のあるデザインによって高級感と没入感を演出。半個室席も多く用意されているため、小さなお子様連れでも周囲を気にせずゆっくりと過ごせるのも魅力です。

「PISOLA」は、“リゾート気分で、本格イタリアンを”をコンセプトに掲げるクラフトレストラン。扉を開けた瞬間から日常を少しだけ忘れ、心がほどけるような時間を提供しています。料理だけでなく、空間や過ごし方そのものを大切にしており、誰とでもゆったりとしたひとときを楽しめる新しいファミリーレストランの形を提案しています。

メニューは、生パスタ・窯焼きピッツァ・リゾットを中心とした本格イタリアン。各店舗で毎日手仕込みを行い、パスタやリゾットのソースには保存料や化学調味料を使用しないなど、こだわりの一皿が提供されます。

黒毛和牛のスネ肉をじっくり煮込んだ「究極の黒毛和牛ボロネーゼ」は、旨味とコクが凝縮された濃厚な味わいが特徴。仕上げにたっぷりとかけられるグラナパダーノチーズも食欲をそそります。

注文ごとに生地を伸ばし、400℃の高温窯で焼き上げるピッツァは、外はパリッと中はふんわり。ブッラータチーズと生ハムの組み合わせで、贅沢な味わいが楽しめます。

生米から炊き上げる本格製法のリゾットも魅力のひとつ。アワビを丸ごと使用した一皿は、肝の旨味までしっかりと味わえる贅沢な仕上がりです。

また、ドリンクバーもこだわりの“プレミアム仕様”。果汁100%のマンゴージュースやグァバジュース、オリジナルコーヒー、紅茶ブランド「AMSUTEA」など、充実したラインナップが揃っています。
※税込572円（小学生286円／小学生未満無料）

岡山初出店となる「PISOLA 岡山浜野店」。リゾートのような空間で本格イタリアンを楽しめる新たなスポットとして、注目を集めそうです。

・プレスリリース