【岡山市東区】東区可知にある多国籍食材店「GLOBAL MART okayama store」が6月29日にリニューアルオープンしました。
東区可知にある多国籍食材店「GLOBAL MART okayama store」が2024年6月29日にリニューアルオープンしました。
「GLOBAL MART okayama store」はネパール人のご主人と日本人の奥様が営む隠れ家的食材店。店頭にはネパール・ベトナム・インド・バングラデシュ・スリランカ・パキスタンの人気商品が多数陳列されています。
陳列されている商品は日本ではあまり見かけないものばかりなので、見ているだけでも楽しめます。※取材日は品出し前の時間帯に訪問した為、商品は少なめでした。
店主にお話を伺ったところ、お客様の多くは在日の外国人だそうで、故郷の味（食品）を求めて来店されるそうです。
南アジア地域ではスパイシーな料理がとてもポピュラー。カレーなどに多用される香辛料、カレーとの相性が良い豆類がたくさん陳列されており、スパイスマニアの方もよく利用されるそうです。
日本人には馴染みのない商品ばかりなので、店主の奥様にオススメの商品を教えて頂きました！
BASMATI RICE（バスマティライス）
バスマティライスは、インド北部やパキスタンで古くから栽培されてきたインディカ米（長粒種）で、独自の芳香が特徴です。細長く丸みのない形をしており、炊くとふっくらとして粒がバラバラになり、軽い食感が楽しめます。日本の米のような粘りがありません。カレーやビリヤリなどのスパイス料理との相性がバツグンです！
Nutrela SOYA CHUNKS（ソヤチャンクス）
大豆で作った「ソイビーンチャンクス」は畑のお肉とも呼ばれます。たんぱく質が豊富で食べ応えもしっかりあるのにヘルシーでベジタリアン対応の植物性食品で、ヴィーガンの方にも召し上がっていただけます。
インドや世界中でベジタリアン(菜食主義)の貴重なタンパク源としてカレーやシチューなどにして食べられています。ソヤチャンクス自体はそんなに味がありませんが、調理すると味をたっぷり含むため少し水分のあるお料理に入れるととっても美味しく召し上がれます。
WAI WAI（ワイワイ ヌードル チキン）
ネパール生まれのインスタントラーメン。
味はスパイスの効いたチキンテイスト。インスタントラーメンとしてだけでなく、そのまま砕いてベビースターラーメンの様なおやつ感覚でも食べられています。
その他
冷凍食品も販売されています。カレーとの相性が抜群に良く、ネパールではポピュラーなマトン肉も販売されています。
新鮮な野菜も販売されています。
食品以外にもインドで有名なシャンプー、インド・ネパールで人気のピリッと辛く赤色のハミガキ粉「RED」が販売されています。
お店の周辺は狭い路地が多く「隠れ家」の様な立地です。すぐ横には狭い路地があり、通り抜けると「西大寺益野郵便局」があります。
北方向に40mほど進むと「岡山県道28号岡山牛窓線」があり、東方向には「益野」バス停があります。
見るだけでも楽しい多国籍食品店ですが、わからない事は日本人の奥様が親切に対応して頂けます。スパイス料理の材料だけでなく、お土産にピッタリな商品もたくさんあるので、是非足を運んでみてはいかがでしょうか。
「GLOBAL MART okayama store」はこちら↓
