↑今回ご紹介するのは、南区若葉町にある「喫茶モーリー」。

◆お店の場所

↑スーパーの「ハローズ岡南店」から「天満屋ハピータウン岡南店」方面に100ｍほど進んだところを左に入っていきます。（赤い矢印）

進行方向右手に3階建の建物（赤い囲み）があり、その1階にお店があります。

◆喫茶モーリーについて

お店の方に伺ったところ、「喫茶モーリー」がオープンしたのは、2022年9月。

「MORLEY（モーリー）」という、エアコン設置などを手掛ける電気工事屋さんが運営している喫茶店です。

地域に根差したお店作りをされていらっしゃるとのこと。

↑”コストコ商品販売中” の看板も出ています。

◆営業時間等について

お店の営業時間は、8:30～13:00。不定休で、店休日は店頭での告知のみですのでご注意ください。
また、不定期ですが、金曜・土曜日には夜の営業も行われているようです。（2023年4月取材時点）

◆店内の様子

↑カウンターに4席と2人掛けのテーブルが1卓という、こぢんまりとした居心地のよい空間。

↑かつてこちらはスナックとして使われていたそうです。

◆コストコ商品などを販売

↑店内ではコストコ商品なども販売しています。

↑自家製のらっきょう漬けや、1本30円という破格の安さでジュース・コーヒーの販売も。

こちらの商品だけを買い求めに来店されるお客さんもいらっしゃるそうです。なんと出入りの宅配業者さんが配達のついでにお買い物をしていくこともあるのだとか。

◆メニュー

↑ドリンクメニュー

↑ドリンクメニュー

↑ここで、ページをめくる手が止まってしまいました。
モーニングセットと同じ見開きに、なんと『中華そば』。しかも午前8時30分から提供可能となっています。

↑フードメニュー

↑一品料理

◆初訪問ではモーニングを注文

中華そばも気になっていましたが、自分の中でどうしても”喫茶店”と”中華そば” が結びつかず、最後まで悩みながらもモーニングのトーストセット（￥600）を注文しました。

↑バタートースト・目玉焼き・ソーセージ・サラダ・りんごが木製のプレートにのってやって来ました。

お店の方がとても気さくで、カウンター越しにお話を伺いながら美味しくいただきました。

◆2度目の訪問で ”中華そば”

最初の訪問で注文しなかった「中華そば」が食べてみたくて、2週間ほど後に再びお店にやって来ました。

2度目の訪問は開店直後の8時半過ぎ。

スープは鶏ガラ醤油をベースにかつおや昆布のお出汁も入っています。メニューにも書いてありましたが、飲むことを前提にしたような美味しいスープです。

トッピングは低温調理した鶏のむね肉。チャーシューをのせると、どうしても目指すスープの風味から外れてしまうとのことで、試行錯誤の末このスタイルになったそうです。

レシピ開発のプロセスも色々と紆余曲折があったようで、そのお話も楽しく聞かせていただきました。

◎今回は、南区若葉町の「喫茶モーリー」をご紹介しました。

喫茶モーリーの場所はこちら↓

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ