【岡山市中区】容赦のないはみ出し方と罪悪感たっぷりの「びたびたバターフィッシュ」。 ドムドムハンバーガーから限定販売始まっています。
今回は、ドムドムハンバーガーから期間限定で販売が始まった、罪悪感なしで食べるのが難しい「びたびたバターフィッシュ」をご紹介。
↑その「びたびたバターフィッシュ」を実際に食べてみようと訪ねたのは、中区原尾島にある「ドムドムハンバーガー原尾島FC店」（天満屋ハピータウン原尾島店内）
ご参考までに、岡山県内にドムドムハンバーガーのお店は、
◎原尾島FC店（中区原尾島）
◎岡南FC店（南区築港新町）
◎児島FC店（倉敷市児島駅前）
の３店舗があり、私たち岡山市民にとっては比較的身近な存在となっていますが、中国・四国地方でお店があるのはなんと岡山県だけ。
県外の最寄り店を探すと、東は姫路市、西だと福岡市のお店になります。
（ドムドムハンバーガーの店舗情報は2022年10月13日時点のもの）
「びたびたバターフィッシュ」の販売開始は2022年10月1日で、それから10日ほど経ってお店に行ってみました。
原尾島FC店の店頭にも ”新発売” の カードがぶら下がった「びたびたバターフィッシュ」の看板が出ていました。
「びたびたバターフィッシュ」のお値段は単品で590円。ドリンク付きのコンビが830円、さらにポテトが付いたセットになると1,020円。
↑お店の脇に掲げられた垂れ幕によると、「びたびたバターフィッシュ」の中身はスケソウダラの1枚物の巨大なフライ。
全長がおよそ25cm、重さが170gほどもあるとのこと。
垂れ幕にある写真を見ても、もはやその姿はハンバーガーではなく、大きなフライの上にバンズをちょこんとのせているといった感じ。
そして、” びたびた ” というのはバターソースがしたたり落ちるほどかけられているということらしいのです。
テイクアウトにして自宅まで持ち帰ったら確実に型崩れしそうです。幸いにもお店の周りにイートインコーナーがあるのでこちらで食べることに。
注文を受けてから揚げはじめるとのことで、番号札を持って10分ほど待っていると…
↑カウンターに商品を受け取りにやって来た私を待っていたのがこちら。
実物を目の当たりにすると、写真で見た以上のはみ出し方に思わず声が出てしまいます。
↑向きを変えてみても異常なまでのはみ出し方。
そしてびたびたのバターソースがしたたり落ちて包みの下に溜まっています。
↑上のバンズを少しずらしてみるとこんな感じ。
実際に食べてみると、芳醇なバターの風味が楽しめるソースとあっさりとした白身は相性が良く、バンズに挟まれたキャベツもいいアクセントに。
骨もきれいに取り除かれていたので食べやすかったです。
容赦のないはみ出し方とびたびたのバターソース。この際きれいに食べようなどとは思わずに、童心に帰って手も口もギトギトにしながら頬張るのがよろしいかと…。
10月1日からは、いよいよ「びたびたバターフィッシュ」販売開始です。大きな白身魚をふわふわサクッと揚げて、バターソースでびたびたにします? pic.twitter.com/UeSFGMyFEq
— ドムドムハンバーガー (@domdom_pr) September 29, 2022
◎今回は2022年10月1日から販売が始まった、期間限定販売の「びたびたバターフィッシュ」のご紹介でした。
期間限定商品ですので、ぜひお早めにどうぞ。
ドムドムハンバーガー原尾島FC店の場所はこちら↓
ドムドムハンバーガー岡南FC店の場所はこちら↓
