【岡山市南区】南区郡にある、こだわり玄米食のカフェ「セロイ」。酵素玄米 と発酵食品のパワーで腸(ちょ~)幸せ!

2022年5月に、特殊な調理方法で玄米をおいしく炊き上げた “酵素玄米” を提供するカフェ「セロイ」がオープンしました。

正式には「セロイ Link」という名前で、カフェに併設のシェアスペースがあって、そちらの名前が「Link(リンク)」

「CAFE セロイ」の外観

↑写真中央の白い壁の建物が「セロイ Link」です。

お店は南区郡(こおり)の県道45号(岡山玉野)線沿いにあり、写真右方向に300mほど進むと、児島湾締切堤防方面への分岐となる「郡」交差点があります。

「CAFE セロイ」の外観

↑お店の入口は、道路と反対側のこちら。

「CAFE セロイ」の看板

↑入口近くに置かれたスタンド看板は、視覚に訴えてくるような存在感。

「CAFE セロイ」の外観

↑レンガ造りが素敵な建物は、昭和レトロな喫茶店のような佇まい。

お店を訪ねたのは2022年8月下旬。週末のランチタイムにやってきました。

それでは、お店の中に入ってみることに…

店内の様子

「CAFE セロイ」の店内

↑客席とキッチンの間仕切りは、レンガと木材でできたカウンター。

客席スペースには5人掛けの丸いテーブルが2脚と…

「CAFE セロイ」の店内

↑庭の緑が楽しめるカウンター席が6つ。

「CAFE セロイ」の店内

↑内装にもレンガがふんだんに使われていて、おしゃれで落ち着いた雰囲気。

セロイのメニュー

「CAFE セロイ」のメニュー

↑左:ドリンクメニュー 右:モーニングメニュー

※取材当時、モーニングの時間帯は9:00~10:30となっていました。

「CAFE セロイ」のメニュー

↑左:ランチメニュー 右:カフェタイムメニュー

腸(ちょ~)幸せな酵素玄米プレート

「セロイ」のランチメニューは、
 ◎腸幸せな酵素玄米プレート(¥1,000)
 ◎とんかつプレート(¥1,000)
 ◎酵素玄米オムライス(¥900)
の3種類があって、今回はその中から…

「CAFE セロイ」の腸幸せな酵素玄米プレート

↑腸(ちょ~)幸せな酵素玄米プレート(¥1,000)を注文しました。

小鉢など副菜が多くて彩りもきれいです。

手前にあるお赤飯のようなご飯が ”酵素玄米” 。黒千石大豆・ヒマラヤ岩塩を混ぜて圧力釜で炊いているとのこと。玄米独特の ”ぼそぼそとして硬い” 感じは全くなくて、もっちりとして柔らかく粘り気のある食感。大葉に添えてあるのは、自家製ピーマンみそ。

鶏モモの唐揚げは塩こうじに漬け込んでいるためとても柔らか。ハニーマスタードソースがよく合っています。

「CAFE セロイ」の腸幸せな酵素玄米プレート

小鉢は切り干し大根のサラダと高野豆腐の卵とじ。

小鉢の左にはニンジンのアチャールと紫キャベツの甘酢和え。

サラダはサニーレタス・トマト・水菜・紫キャベツ。

サラダの隣にはきのこのマリネ。その横には塩こうじとオリーブオイルで味付けされたトマトとキューリ。

お味噌汁にもこうじを入れてコクのある仕上がりに。

どのお料理も丁寧に作られていて、全体的な味のバランスも良いので、見た目以上の品数をいただいたような印象でした。

「CAFE セロイ」のお知らせ

↑身体に良いとされる酵素玄米ですが、炊き上げるのは少々大変で、店主によると2時間ほどつきっきりになるそうです。

「CAFE セロイ」のお知らせ

↑ご家庭でも酵素玄米を炊くことができるようになる「酵素玄米教室」を開催しているそうですが、もっと気軽に酵素玄米を食べてもらおうと、お店で炊いた酵素玄米の量り売りもしています。

スイーツやお弁当も

「CAFE セロイ」のスイーツ

↑「セロイ」ではスイーツの提供もしていて、お店を訪ねた時には、
 ・ベイクドチーズケーキ
 ・かぼちゃケーキ
 ・コーヒーゼリー
 ・プリン
 ・パウンドケーキ
 ・シフォンケーキ
などがショーケースの中に。

「CAFE セロイ」のお弁当

↑お弁当の販売も始めました。

シェアスペース「 Link」

カフェ「セロイ」と同じ敷地内にシェアスペース「Link」があります。

シェアスペース「Link」

↑「Link」の1階のお部屋の様子。

1階にはこのお部屋のほかにキッチンがあり、2階にも2つお部屋があります。

「Link」のご利用に際しては事前の予約が必要です。

不定期ですが、酵素玄米教室・ヨガ教室・お花教室等も開催されていて、ご興味のある方はお店にお尋ねください。

シェアスペース「Link」

↑「Link」の一角では、ハンドメイド作家さんの作品も販売されていました。↓

シェアスペース「Link」

「CAFE セロイ」のお知らせ

↑絵心のあるスタッフの方がいらっしゃるようで、お店のお知らせやSNSのイラストも見ていて楽しくなります。↓

◎今回は南区郡の酵素玄米の食事を提供するカフェ「セロイ」のご紹介でした。

店主によると、「いくら身体に良いとされるものであっても、おいしくなければ続きません。”おいしく健康に” をモットーに日々のお料理を作っています」とのことでした。

ぜひ一度「セロイ」の酵素玄米をお試しください。

「セロイ Link」の場所はこちら↓

2022/09/03 09:56 2022/09/03 21:34
すずめ

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