【岡山市北区】”特急レーン” がある焼肉屋さんがオープン。「焼肉ひびき京山店」に行ってきました。
↑2022年4月21日、北区谷万成に「焼肉ひびき京山店」がオープンしました。
↑「焼肉ひびき」は「焼肉どんどん亭」の運営会社が新たに始めたお店で、こちらの京山店が1店舗目となります。
店名の隣には、”特急レーン” という赤い看板が目立ちます。
特急レーンと言えば、回転寿司店でオーダーしたものが客席まで自動的に配送されるものを思い浮かべますが、焼肉屋さんではどんなシステムなのか気になるところです。
オープン初日にお店を訪ねてみましたのでご紹介を…
↑入り口を入ると、タッチパネル式の発券機がありますので、こちらで受付をします。
受付を済ませた順に、お店の方が席まで案内してくれます。
↑店内は6人掛けのボックス席となっていて、全部で30卓あるそうです。
↑横の方向を見るとこんな感じで、お店の奥の方まで見通せます。
どうやらこのスペースが特急レーンのようです。
↑テーブルの中央にロースターがあり、奥にあるタッチパネルで注文をします。
↑ランチメニュー↓
ランチメニューはご飯・キムチ・スープがセット。
鏡野町産コシヒカリのご飯は、ランチでは大盛にしても追加料金なし。
また、メニューによってはお肉のボリュームが選べるものもあります。
↑通常メニューも一部ですがご紹介。↓
↑メニューの表紙にはお店のメッセージ。
↑注文はタッチパネルで行います。↓
↑今回は、ランチの中から「やみつきハラミランチ」を注文。お肉の量はレギュラー（160ｇ）にしました。
タッチパネルから注文すると…
↑程なく特急レーンで注文していたランチが運ばれてきました。
当然ながら回転寿司のものよりも格段に大きなサイズですが、音もなく静かにやって来ました。
↑料理をテーブルに移した後、ボタンを押すと…
↑黒い台は厨房に戻っていきました。
↑やみつきハラミランチ（レギュラー・160ｇ）（￥1,089）
ご飯（並盛）・キムチ・わかめスープがついています。
↑お肉の手前にはメニューの札が添えられていました。
一人の場合だと間違うことはありませんが、何人かで食事をする際には、このような札を添えていただけるとありがたいですね。
↑たれは、味噌だれ・醤油だれ・レモンだれの3種類。
↑ハラミランチ（レギュラー・160g）をロースターに全部並べるとこんな感じ。
ランチとしては良い感じのボリュームでしたが、「やみつきハラミランチ」の場合だとお肉のボリュームが4種類から選べるようになっていました。
柔らかなお肉で、タレもおいしくいい感じ。
無煙ロースターなので、煙やにおいも気にならず快適でした。
◎今回は4月21日にオープンした「焼肉ひびき 京山店」のご紹介でした。
★もぐろ様・匿名希望様、情報提供ありがとうございました。
焼肉ひびき 京山店の場所はこちら↓
