↑2021年11月11日、北区大供に「スチームキッチン第９（ダイク）」という、肉まんと温野菜スープのテイクアウト専門店がオープンしました。

お店を訪ねたのはオープンの翌日。

↑お店は、岡山市役所分庁舎西側にある磯村ビル1階で、お隣には自転車屋さんの「コチラ自転車屋」があります。

北区大供にあるから、お店の名前を「第９（ダイク）」にしたのでしょう。ユーモアのあるネーミングです。

↑「スチームキッチン 第９」のメニュー。

「肉まん」と「濃厚鶏白湯温野菜スープ」。どちらもおひとつ330円。

↑開店準備で忙しくしているときにお店を訪ねたのですが、店主の方は作業の手を止めて肉まんを見せてくださいました。↓

↑「第９」の肉まんは皮生地から手作りで、セイロで蒸している本格派。

お肉は国産豚の8種類の部位を使用しているとのことでした。

皮生地はふっくら、中身は具沢山でジューシーなのが特長です。

寒くなるこれからの季節、大供の「第９」で熱々の肉まんと温野菜スープで一息ついてはいかがでしょうか。

↑お店のショップカード↓

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◎今回は11月11日、北区大供にオープンした肉まんと温野菜スープのテイクアウト専門店「スチームキッチン 第９」のご紹介でした。

☆もぐろ様、情報提供ありがとうございました。

スチームキッチン第９（ダイク）の場所はこちら↓

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