【岡山市】見た目が大胆な『丸ごと!!カレイバーガー』がドムドムハンバーガーから期間限定で販売開始。バンズからはみ出だしたひれまでおいしい。
ドムドムハンバーガーから、見た目がとっても大胆な『丸ごと!!カレイバーガー』が登場。
カレイの唐揚げを1枚丸ごとはさんだハンバーガーで、2021年9月10日（金）から期間限定で販売が開始されました。
↑やって来たのは、天満屋ハピータウン原尾島店にある「ドムドムハンバーガー原尾島FC店」
↑店頭のディスプレイにも豪快な姿が映し出されていました。
写真では少し見づらいのですが、ディスプレイ右下には、”お時間10分～15分ほど頂きます” という注意書きが…。
お店の方に伺ったところ、注文を受けてからカレイを揚げるのでどうしても出来上がりまでに時間がかかるとのこと。
そのかわりアツアツの揚げたてを頂くことができます。
↑注文してからおよそ10分、カレイバーガー専用の包みに入って登場。
包みには「尾ひれの付け根部分にだけ硬い骨があるのでご注意ください」と、イラスト付きで表示されています。
関係者の方にお聞きしたところ、カレイはいったん下処理のため5枚におろされ骨を取り除いた後、再び元の姿に戻すのだそうです。
その際に尾ひれ付け根の骨を取り除いてしまうと、形が保てなくなるので、この骨を残してあるとのことでした。
↑包みの中を覗くとこんな感じ。
左右の横ひれと尾ひれがついた状態で1枚まるごとのカレイがはさまれています。
そしてカレイの上にはたっぷりのキャベツが盛られています。
↑包みの中からカレイバーガーを取り出すとこんな感じ。
両手でしっかりと握って豪快にかぶりつきました。
タルタルソースと甘辛醤油ダレが程よく効いていい感じ…。
説明の通り、尾ひれ付け根以外に骨は残っておらず安心して頬張ることが出来ます。
厚肉の白身はもちろんのこと、ひれの部分はパリパリに揚がっていて丸ごと全部おいしくいただけました。
↑お店でいただいたカレイバーガーのパンフレット。
売れ行きによっても異なりますが、おおむね10月下旬から11月初旬までの販売となるようです。
見た目が大胆な「まるごと!!カレイバーガー」、豪快に頬張ってみてはいかがでしょうか。
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