朝６時半過ぎ、まだ薄暗いなか開店しているお店があったので、早速入ってみました。

開店直後だったので、まだ焼きあがっているパンの品数が少ないとのことでしたが、テーブルの上は色とりどりの花が咲いたようにきれいで、見ているだけでもほっこりと幸せな気分にさせてくれます。

どれもおいしそうで、目移りして選ぶのにひと苦労。

手作り、焼きたてというだけでも十分満足なのですが、イーストフード、乳化剤、製パン改良材といった類いの添加物を一切使用していないということで、安心して食べることができますね。

店内には時間帯によって仕上がるパンの種類を表示していますが、人気のパンは早々に品切れになるのだとか。

食べたいけど早くからお店に行けないというお客さんのために、なんとパン１個から予約・取り置きをしてくれるという細かな気配りも。

さらにあったかい紅茶の無料サービスもあって、至れり尽くせりといった感じです。

私は、野菜のピリ辛ゴロゴロタルティーヌ（税込１９４円）を買ってみました。

見た目以上にずっしりと重く、手にぬくもりが伝わってくるような出来立てのパンでした。

ブロッコリー、ベーコン、なす、ジャガイモ、トマト、パプリカ。これだけ全部がひとつのパンの上にのっているんですよ。

具材が大きいのでそれぞれの食感まで楽しめて、スパイスもほどよく効いていておいしかったです。

お店を出て、看板に目をやると、「サバサンド」ってあるじゃないですか。サバってあの魚のことですよね。今度はこれにチャレンジだ。

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